Správne nakladanie s kuchynským olejom je dôležité pre ochranu životného prostredia a prevenciu znečisťovania. Kuchynský olej by nemal byť vylievaný do kanalizácie alebo vyhadzovaný do bežného odpadu. Tu sú niektoré možnosti, čo robiť s použitým kuchynským olejom:
- Zberný Dvor: Mnoho miest má špeciálne kontajnery na zhromažďovanie použitého kuchynského oleja. Môžete olej zozbierať do nádoby a odovzdať ho na zberný dvor. Tam bude správne zlikvidovaný alebo recyklovaný.
- Recyklácia: Niektoré spoločnosti a zariadenia umožňujú recykláciu použitého kuchynského oleja. Olej môže byť spracovaný a použitý na výrobu biodizelu alebo iných produktov.
- Kompstovanie: Ak máte kompostovací systém, malé množstvo použitého kuchynského oleja môžete pridať do kompostu. Olej by mal byť zmiešaný s inými organickými materiálmi a kompostovaný.
- Filtre na Olej: Pri vyprážaní potravín môžete použiť filtrovacie papierové utierky alebo špeciálne filtre na olej, ktoré pomôžu zachytiť nečistoty a zvyšky potravín. Tieto filtre by mali byť potom odstránené do odpadu.
- Znovupoužitie: V niektorých prípadoch, ak je olej stále v relatívne dobrej kondícii, môže byť znovu použitý na vyprážanie alebo na iné kuchynské účely. Ale pozor, nesmie byť použitý príliš veľakrát, pretože sa môže stavať nezdravými látkami.
- Špecializovaná Služba: Niektoré mestá a obce ponúkajú špecializované služby na zber použitého kuchynského oleja, takže sa môžete informovať o možnostiach v mieste vášho bydliska.
Je dôležité mať na pamäti, že vyliatie použitého kuchynského oleja do kanalizácie môže spôsobiť zablokovanie a poškodenie kanalizačného systému, čo môže byť drahé na opravu. Preto by ste mali vždy starostlivo nakladať s použitým olejom a zabezpečiť jeho správnu likvidáciu.
