Plesnivá polica vo vinotéke je ako špinavý oblek na luxusnom plese – víno môže byť skvelé, ale celkový dojem je na zaplakanie.
Zaujímavosť
Drevené police vo vinotéke (často z dubu alebo buku) regulujú vlhkosť, no pri nadmernej vlhkosti nad 70 % sa stávajú terčom pre drevokazné plesne.
neváhajte a zachráňte situáciu pomocou našich rád
Vyberte police.
Ak je tam pleseň, použite slabý roztok octu (žiadne agresívne Savo!).
Nechajte drevo vyschnúť prirodzene na vzduchu.
*Redakcia nenesie zodpovednosť za prípadné škody spôsobené aplikáciou uvedených rád. Pri postupe odporúčame postup otestovať na obmedzenom priestore pred aplikovaním na celej ploche. Použitie všetkých uvedených rád je výhradne na osobnú zodpovednosť užívateľa.
Ako to celé funguje?
Korok vína dýcha, a ak sú police napadnuté plesňou, pachy a spóry môžu teoreticky ovplyvniť senzorický profil vína pri dlhodobom skladovaní.
Otázky od našich čitateľov
Drevo pracuje podľa vlhkosti. Skontrolujte, či sú police správne zasunuté v drážkach a či nie sú preťažené ťažkými Magnum fľašami.
Nikdy! Výpary z laku a moridiel by zničili chuť a vôňu vína cez mikropóry v korku. Drevo musí byť prírodné.
Raz za rok ich stačí utrieť suchou handričkou od prachu. Ak vidíte biele škvrny, treba zasiahnuť ihneď.
